夏季必喝清补凉瘦肉汤的养生壶做法及功效

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所属分类:养生壶食谱

清补凉瘦肉汤由淮山、杞子、玉竹、莲子、蜜枣、芡实、薏米等多样既可当药材,也可当食材的材料组成,有健脾益气、清热润肺、去湿开胃、除痰健肺的功效。今天教您怎样做夏季去湿开胃、除痰健肺的汤水----清补凉瘦肉汤的做法

夏季必喝清补凉瘦肉汤的养生壶做法及功效

清补凉瘦肉汤准备食材:

材料:猪腱肉250克,生熟薏米10克,莲子5克,杞子5克,淮生10克,玉竹5克,茨实5克,蜜枣2粒,或者清补凉1包。

清补凉瘦肉汤的养生壶做法

1.猪腱肉洗净,切大块,放入开水中煮片刻,拿出来用清水冲洗干净,沥干水,备用;

2.洗净全部清补凉配料;

3.养生壶加清水1800ml(也可适量添加),启动养生壶烧水模式,待水滚后再将所有材料放入,以武火煮开后,转为小火煲煮,再炖两个小时,放盐调味即可。

瘦猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;具有补肾养血,滋阴润燥之功效;

主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

哪些人适合喝清补凉瘦肉汤

一般人都可食用

1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大便干结,以及营养不良者食用;

2. 对湿热偏重、痰湿偏盛,舌苔厚腻之人,忌食猪肉。

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