燕窝这样炖方法简单营养还不宜流失

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所属分类:养生壶食谱

燕窝属于滋补佳品,它是雨燕和金丝燕的唾液,还有其他材料筑成的巢。燕窝可分为洞燕和屋燕两种,洞窝因其受不同颜色的影响而成不同的颜色,有白燕、黄窝和红燕燕窝,而只有象牙白色的房子巢是一种颜色。燕窝的主要营养成分是蛋白质,包括需氨基酸(赖氨酸)富含营养,下面就教大家养生壶清炖燕窝的做法。

燕窝这样炖方法简单营养还不宜流失

养生壶清炖燕窝制作

1.10克干燕窝,加入200克纯水浸泡,换水,浸泡2-3小时。
2.在燕窝泡发后面挑毛。手工挑毛一定要挑洗干净
3.把它放在炖盅养生壶火上炖半小时左右。喜欢甜食可以加冰糖,但要在最后十分钟加进去。加入蜂蜜也可,冷却一段时间后,蜂蜜预热会失去营养。

养生壶清炖燕窝功效

燕窝提取液可增强体液免疫和细胞免疫功能。此外,还包含了表皮生长因子和促进细胞分裂的激素可以促进细胞生长和增殖。增强人体的免疫功能。燕窝中所含的生物活性蛋白分子也可以增强细胞免疫。

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